连云港，这座依山傍海的东方港城，不仅以其独特的山海风光闻名，更因其丰富的海洋资源，成为了中国重要的海鲜干货特产集散地。这里出产的海鲜干货，以其地道的风味、上乘的品质和实惠的价格，吸引了来自全国乃至世界各地的批发商、采购商和美食爱好者。

一、 资源优势：得天独厚的海洋宝库

连云港地处中国黄海之滨，拥有广阔的近海渔场和优质的滩涂。黄海冷水域与暖流交汇，使得这里的海洋生物种类繁多，肉质鲜美。丰富的海产资源为海鲜干货加工提供了源源不断的优质原料，如对虾、梭子蟹、皮皮虾、黄鱼、带鱼、海蜇、紫菜、海带以及各类贝类等。

二、 核心特产：品类繁多的海洋珍品

连云港的海鲜干货特产种类齐全，主要可分为以下几大类：

1. 虾蟹类干货：这是连云港的招牌产品。虾皮（特别是金钩虾皮）色泽金黄、味道鲜美、钙质丰富；虾米（海米）个头饱满，肉质紧实，是提鲜增味的佳品；梭子蟹干则保留了螃蟹的浓郁鲜香。
2. 鱼类干货：如黄鱼鲞、鳗鱼鲞、马面鱼干等，经过传统工艺晾晒，鱼肉紧致咸香，是佐餐下酒的经典菜式。
3. 贝类及软体类干货：淡菜（贻贝干）、蛤蜊干、蛏子干、墨鱼干、鱿鱼干等，泡发后可用于煲汤、红烧，味道极其鲜美。
4. 藻类及特色干货：紫菜（尤其是头水紫菜，品质最佳）、海带、海蜇头/皮等，营养健康，广受欢迎。还有如虾酱、蟹酱等风味独特的发酵制品。

三、 产业生态：成熟的批发供应链

连云港已经形成了从捕捞养殖、生产加工、到批发销售一体化的成熟产业链。

• 厂家与供应商：本地拥有众多规模不一的加工厂和合作社，他们采用传统日晒与现代低温烘干相结合的技术，在保证风味的同时注重卫生与品控。许多厂家支持定制化生产（如特定规格、包装、品牌OEM等），以满足不同采购商的需求。
• 批发与采购：连云港的大型水产批发市场（如海棠路水产市场、四季农副产品批发市场等）是采购的核心枢纽。这里摊位林立，货源充足，价格透明，竞争充分，非常适合大批量采购。采购商可以在这里进行比价、看样，与供应商直接洽谈。
• 价格与优势：由于靠近产地，减少了中间流通环节，连云港的海鲜干货在价格上具有显著的产地优势，性价比极高。具体价格因品类、规格（如大小、完整度）、等级（如头水紫菜、特级虾米）、季节和市场行情浮动，通常大宗批发会有更优惠的折扣。

四、 采购指南与市场动态

• 看图片辨品质：在线上采购时，清晰的实物图片至关重要。需关注干货的色泽（自然，不过分鲜艳）、形态（完整、饱满）、干燥度（足干利于保存）。正规厂家通常会提供多角度的细节图。
• 实地考察与样品：对于大额采购，建议实地考察工厂或市场，查看生产环境，并索要样品进行试吃和泡发测试，这是检验品质最直接的方式。
• 关注季节与新品：秋季通常是海鲜最肥美、干货大量上市的季节，此时品种最全，价格也可能更具竞争力。可以关注厂家推出的创新产品，如即食海鲜干货零食、复合调味料等。

五、

连云港的海鲜干货特产，浓缩了大海的精华与阳光的味道，是自然与人工智慧的共同结晶。无论是寻找稳定货源的餐饮企业、食品加工厂，还是经营特产零售的商家，或是追求地道风味的消费者，连云港都能提供丰富、优质的选择。来到这里，您不仅能采购到心仪的海洋珍品，更能感受到这座海滨城市深厚的渔家文化与商业活力。

（温馨提示：以上信息为市场概况，具体产品价格、图片及供应商详细信息，建议通过专业的B2B电商平台、行业展会或直接前往连云港当地市场进行实时咨询与洽谈。）